内湯の宿 おおとく [三国紹介]
【2010年9月11日】
土曜日は法事があり、親戚が久々に集まった。早いもので親父が亡くなってから丸2年がたつ、親父が定年になり、ハーレーでも乗るか~と言っていた矢先に癌が見つかり、手術もしたが勝てなかった。病院に見舞いに行き、「病気治しててバイク買おうや」と言っていたのがこの間のようである。(親父も昔、バイク乗りだったらしい、私が生まれた頃に乗らなくなったと聞いた)
私のバイク熱が20年ぶりに復活したのも、この頃であった。
さて、法事の後に、食事&遠来の方には泊まってもらおうと宿を手配した
「内湯の宿 おおとく」 さん
福井県坂井市三国町安島24-51-2
http://www.ootoku.com/index.html
実は、ここの娘が中学時代の同級生。(すでに、いい歳であるが・・・)
場所は雄島のすぐ前、景色は抜群!
本日は料理のご紹介をしたい。
まずは、季節物:ささえのつぼ焼き 前菜:サーモン寿司、玉子焼き、蓮根団子、イカマリネ
御造り:マグロ・鯛・フクラギ・アジ(4人前)
この刺身が、めちゃ新鮮!地元の人間でも ★★★(星三つ)
あわびのバター焼き
おおとく名物、おおとく特性肉じゃが
ジャガイモ1個まるまる出てくるビックリ料理パンチがきいてますが、お味は、出汁がしみ込んでgood!
ホタテと甘エビのしんじょう、蒸し鶏ノサラダ、レンコ鯛の塩焼き、と続き・・・
赤カレイのから揚げ~
骨まで食べれます・・・
そのあと、福井では鉄板料理!お約束の「おろし蕎麦」・・・写真撮り忘れた~ 出た瞬間食べてもうた~
で、最後は、魚のあら汁&白ご飯
フィニッシュは クリームブリュレ(チョコレートソースがけ)果物・シャーベットでした。
最近の民宿は色々でるの~
帰りに、同級生と世間話(子供の話 etc・・・)をして帰ってきました。
是非、皆さん、行ってみてくださいね~、お勧めです。
このホームページを見たといっても値引きはしてくれませんが・・・
おしまい
景色もいいし料理も美味しそうですね。
お父さんもバイク乗り、、、もう一度乗らせてあげたかったね。
お父さんの分もいっぱい乗ってあげましょう。
by yosi (2010-09-13 15:39)
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